Santa Eulària cuenta en la actualidad con un total de 12 rutas (11 rutas turísticas y la Ruta des Riu, de un total de 3 kilómetros que recorre el único rio de las Islas Baleares). Su gran novedad en este 2021 ha sido la presentación de la Gran Ruta o Ruta14, que discurre por todo el municipio de Santa Eulària, con un total de 14 puntos de interés turístico y / o patrimonial, entre ellos, uno declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a lo largo de cerca de 65 kilómetros.

Mapa de la Gran Ruta

Además, el municipio ha desarrollado una nueva ruta, muy demandada por el mercado nacional, que transcurrirá entre la parroquia de Santa Eulària y la zona turística de Es Canar, principalmente por la costa, en un entorno muy pintoresco y natural. Durante el recorrido, el visitante tendrá la oportunidad de conocer diferentes playas y calas de aguas cristalinas y poco profundas, idóneas para el disfrute en familia, algunas de ellas con diferentes disciplinas náuticas tales como el parasailing o el kayak, entre otras.

Igualmente, el municipio sigue impulsando las Caminatas Guiadas, haciéndolas coincidir con festividades patronales y noches de luna llena. Realizadas en tres idiomas (español, inglés y alemán), son idóneas para la práctica en familia gracias al bajo nivel de dificultad y su corto recorrido en la mayoría de ellas.

Cala Espart

En su apuesta por diversificar su oferta turística y brindar la mayor información posible en todos los ámbitos, el ayuntamiento también ha actualizado el calendario de eventos, la Ruta Cultural, la “Tradición a la Carta”, así como la Guía de familias y la Guía de playas.

Una buena noticia para los runners es que 2022 ya mira a una nueva edición de la Santa Eulària Ibiza Marathon, la única prueba de la categoría reina del running que se celebra en la isla y la única del panorama europeo que se lleva a cabo en un momento mágico: al atardecer.

La prueba principal, da comienzo en la ciudad de Ibiza, declarado su conjunto amurallado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y finaliza, al igual que el resto de pruebas, a pie de la playa de Santa Eulària des Riu; una excelente oportunidad para refrescarse después de la cita en las cristalinas aguas del mediterráneo. El evento cuenta, además, con la ya consolidada 42k Relay que, completando la totalidad del itinerario, está diseñada para disfrutar en pareja o con un amigo.

Más información: www.visitsantaeulalia.com

La Ruta del Río nos cuenta la historia de Santa Eulària

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Una isla que atesora los reconocimientos de Reserva de Biosfera, Destino Starlight, Región Europea de Gastronomía 2022 y –esperemos que en breve– Patrimonio Mundial de la UNESCO por su cultura talayótica. Estas son las 5 claves de su inmediato futuro.

Hauser & Wirth

Destino Cultural y Creativo: la vida es todo un arte

La inauguración el pasado verano de la galería Hauser & Wirth en la Isla del Rey (Maó), que puso a Menorca en primera línea del mapa internacional del arte contemporáneo, es una clara muestra de su apuesta por el turismo cultural y la creatividad, como complemento fundamental a su oferta de naturaleza, gastronomía y patrimonio. Museos, galerías y salas de arte se unen a la artesanía, las fiestas y las tradiciones, con diversos festivales musicales y artísticos, algunos en espacios tan singulares con las Canteras de s’Hostal (Lithica).

Incremento de rutas y plazas aéreas con Reino Unido

Dos de los tres principales touroperadores han confirmado para 2022 una programación de vuelos superior a hace dos años. Jet2 Holidays operará del 8 de abril hasta finales de octubre, con un 20% más de asientos. Y abre una nueva ruta, Bristol, que se suma a las 9 ya existentes: Belfast, Birmingham, Edimburgo, East Midlands, Glasgow, Leeds, Manchester, Newcastle y Stransted.

Por su parte, TUI UK incrementará en un 4% su operativa de asientos, pasando de 153.000 plazas en 2019 a 158.000, para viajar desde Reino Unido a Menorca a partir de abril. Asimismo, la FFTM logró cerrar un acuerdo con EasyJet para enlazar Menorca y Londres durante todo el invierno, con dos frecuencias semanales de noviembre a marzo, desde Gatwitck.

La conectividad aérea se amplía también a Francia con las compañías Vueling y Transavia, que conectarán París con Maó durante estas navidades; y a Alemanania que –según representantes de Eurowings– mantendrá una operativa de conexiones similar a antes de la pandemia.

Destino Sostenible

Menorca destaca por su liderazgo como destino sostenible en un momento en el que el Sector apuesta por esta vía para la recuperación de la actividad.

Reserva de Biosfera por la UNESCO desde hace casi 30 años, Menorca es y continuará siendo ejemplo de sostenibilidad. Un equilibrio perfecto entre la acción humana y el medio natural que armoniza la belleza natural del territorio con el desarrollo económico sostenible.

Maó

Experiencias para disfrutar los 365 días del año

La gran diversidad de experiencias que Menorca ofrece al viajero –al amparo de su naturaleza, patrimonio, cultura y gastronomía– la convierten en un destino para todo el año. Además del ‘sol y playa’ en sus mil y una calas, la isla es un escenario excepcional para la práctica del turismo activo más allá de verano, con un Camí de Cavalls ideal para el senderismo y cicloturismo… o las rutas ecuestres.

También para practicar deportes por tierra (trail), mar (kayak, snorkeling, submarinisno) o aire (parapente). Y como guinda, es una de las trece regiones del mundo que ha conseguido la acreditación de Reserva y Destino Starlight por la calidad de su cielo nocturno.

Tranquilidad y seguridad en un destino slow

Nada más desembarcar o aterrizar en Menorca, el viajero se da cuenta de que en esta isla el tiempo transcurre a otro ritmo, pausado, sin prisas. Un destino en el que disfrutar con calma de los pequeños placeres de la vida, y eso es también una experiencia en sí.

A ello contribuye, en gran parte, el carácter de los menorquines, que cuidan de su entorno y del visitante hasta el más mínimo detalle, haciéndole partícipe de su slow life. Un ‘arte de vivir’ que trasladan también a la buena mesa. Y todo ello, en un entorno natural relajante y poco masificado que da seguridad al viajero.

Más información en: www.menorca.es

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Pero fue en el siglo XVIII cuando empezaron a construirse otros de mayores dimensiones y un complejo sistema interior basado en la fuerza del viento que movía sus aspas externas. De forma cilíndrica y techo cónico, estos molinos de viento estaban divididos en tres plantas: la superior, con los engranajes; la central, donde se obtenía la harina; y planta baja, que era el almacén. Entre ese siglo y el posterior llegaron a alzarse siete que aún se conservan excepto el Molí d’en Simon, en Es Cap de Barbaria.

Molí d’en Mateu

En las proximidades de Sant Francesc, la capital insular, se sitúan dos, los llamados molinos de la Miranda: el Molí d’en Mateu, cerca de la iglesia; y el Molí d’en Jeroni. Construidos ambos en el siglo XIX, dejaron de funcionar en los años 50 del siglo XX. Cerca de Sant Ferran pueden admirarse otros dos: el Molí d’en Teuet (1773), primero del que se tiene constancia documental, que dejó de moler en 1964; y el Molí de ses Roques (1797), sin funcionamiento desde 1936 y que hoy día está integrado en una vivienda.

Los otros dos restantes están en la zona de la Mola. Uno es el Molí d’en Botigues, de finales del siglo XIX, que molió hasta mediados del siglo XX. Y el otro es el más bello y mejor conservado de la isla: el Molí Vell de la Mola. Ubicado a las afueras de El Pilar de la Mola, rumbo hacia el faro, es el único de los seis que puede visitarse su interior. Construido en 1778, está declarado Bien de Interés Cultural tras una total rehabilitación, incluido su tradicional mecanismo, por lo que puede admirarse su fabuloso engranaje.

Molí d’en Botigues

A estos seis molinos de viento –ahora inactivos, puramente de interés patrimonial– se les unirá pronto un séptimo, recién adquirido por la Cooperativa del Campo –que lleva seis años reactivando el sector agrícola de la isla– y que se ubicará en el Polígono Industrial situado entre La Savina y Sant Francesc.

Con él se pretende que el trigo –que aun sigue siendo cultivo esencial de la isla– sirva para convertir el grano local en harina de xeixa–fruto de un cultivo artesanal y milenario del trigo– y logre obtener la certificación DOC. De este modo, podría pasar a formar parte de los productos de proximidad que ponen en valor la gastronomía de Formentera; una isla que apuesta por el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad, enmarcadas culinariamente en el ‘slow food’.

Más información: www.formentera.es

Rincones históricos de Formentera

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Los hay permanentes, como el mercado de Inca, o los de Palma: el Olivar, Santa Calina o Pere Garau. Y también los hay semanales, en los que los productores se van desplazando en función del día y municipio para ofrecer un producto fresco, artesano y de primera calidad. Estos son algunos de los mercados semanales que el visitante puede disfrutar durante su visita a Mallorca:

Mercado de Sineu

Celebrado todos los miércoles del año, el mercado de Sineu tiene su origen en la Edad Media, convirtiéndose en uno de los más antiguos de toda Mallorca. El municipio se encuentra en el centro de la isla y semanalmente atrae a turistas y residentes hasta los puestos que ocupan la plaza Es Mercadal, bautizada así por ser la ubicación del tradicional mercado. Es el único que expone ganado y aquí se encuentran productos de la tierra como queso, sobrasada, aceite o vino, fruta y verdura de proximidad, herramientas para el campo, calzado tradicional mallorquín y artículos textiles y de piel, entre otros muchos.

Mercado de Felanitx

De nueve de la mañana a dos de la tarde, todos los domingos tiene lugar el tradicional mercado de Felanitx. Los puestos se ubican en el centro de la localidad y se extiende por sus plazas principales, plaza España, plaza Pax y plaza Rei Jaume II y por la calle Major y los alrededores de la iglesia de Sant Miquel y sus calles adyacentes. Su gran tamaño lo ha llevado a ser uno de los más visitados y aquí se puede comprar productos gastronómicos propios de Mallorca como ensaimada o almendras, artículos de cerámica, para el hogar, textiles y fruta y verdura kilómetro 0.

Mercado de Santa María

El mercado de Santa María del Camí destaca en la isla por sus productos ecológicos y su apuesta por la economía de proximidad y la venta de artículos de segunda mano, restauración y manualidades. La plaza Nova de esta localidad situada en el centro de Mallorca acoge todos los domingos a los más de 500 puestos que muestran sus productos a los cientos de visitantes que llegan desde todos los puntos de la región.

Mercado de Santanyí

En este municipio, la cita es todos los miércoles y sábados, de 9:00 a 14:00 h, Santanyí celebra su mercado en el que se combina producto fresco, artesanía y diferentes productos para uso y decoración domésticos. El mercado se distribuye por las bellas calles del centro y combina a la perfección con múltiples locales y tiendas de moda, artesanía o decoración ubicadas en la localidad.

Mercado de Pollença

Pollença, en el norte de la isla, celebra su mercado los domingos de 8:00h a 13:30h. El centro de este icónico pueblo mallorquín se llena de tenderetes donde artesanos, agricultores, ganaderos y artistas ponen a disposición de los clientes múltiples productos. La plaza Mayor es el punto neurálgico de este mercado que también se extiende a otras zonas del pueblo. Actualmente, también ocupa las calles adyacentes.

Está claro que cada día de la semana y durante todo el año, el viajero puede visitar los diferentes pueblos y ciudades mallorquinas que cuentan con su tradicional día de mercado. Desde productos locales y de proximidad, plantas, textil, complementos de moda hasta artesanía de la zona, son muchos los atractivos que ofrecen los puestos que se sitúan por las calles y plazas de la isla y que hacen de ellos una parada obligada tanto para residentes como para visitantes.

Más información: www.mallorca.es

Las mejores rutas senderistas para disfrutar de Mallorca

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Para paliarlo, a mediados del siglo XIX fueron construyéndose de forma estratégica hasta siete faros cuya luz advertía a los navegantes de la proximidad de la isla.

Hoy, siglo y medio después, estos siete faros, cada uno distinto y singular, constituyen los ejes de una vuelta a Menorca que transcurre paralela al Camí de Cavalls, histórica ruta senderista que supone otro de los grandes atractivos de la isla. Llegar a cada uno de ellos supone –además de admirarlos– contemplar rutilantes paisajes de acantilados, sobre toda la parte norte, la más ‘salvaje’ de Menorca… y también disfrutar del mágico espectáculo natural de amaneceres y atardeceres inolvidables. Del Faro de Cavalleria al faro Cap d’Artrutx, estas son las señas de identidad de cada un de los siete:

Faro de Cavalleria

Faro de Cavalleria

Ubicado en el extremo más septentrional de la isla, cerca de Fornells, tiene 15 metros y fue construido en 1857. Es el segundo de menor altura pero lo compensa al estar situado a un centenar de metros, sobre impresionantes acantilados que fueron testigos de más de 700 naufragios, según queda documentado, antes de su construcción. La planta baja alberga un interesante centro de interpretación vinculado a materias náuticas y medioambientales. Y también dispone de una cafetería, para un pequeño relax. Antes de acceder a él se encuentra agazapado el puerto natural de Sa Nitja, de la época romana, y la rojiza playa de Cavalleria.

Faro de Favàritx

Faro de Favàritx

Al noreste de la isla, integrado en el Parque Natural de s’Albufera des Grau. Tiene 28 metros y fue construido entre 1917 y 1922. El más bello y salvaje, arropado por un cautivador paisaje casi lunar de piedra negra. Su seña de identidad es una banda negra en espiral. Junto a él están las bellas y salvajes cala Presili y playa Tortuga. Es, sin duda, el más espectacular para ver el amanecer.

Faro de Sant Carles

A la entrada del puerto de Maó. De 22 metros e inaugurado en 1852. El estar situado junto al Castillo de Sant Felip obstaculizaba un sector de tiro, por lo que fue demolido y substituido en 1912 por un gran farol móvil sujeto a un pescante metálico al borde del acantilado.

Faro de la Illa de l’Aire

Faro de la Illa de l’Aire

Al sureste, en un solitario islote ubicado en la zona residencial de Punta Prima. Construido entre 1857-60, durante años tuvo el honor de ser el faro más alto de Baleares, con sus 23 metros.

Faro de Punta Nati

Faro de Punta Nati

Al noroeste, tiene 19 metros y fue construido en 1913 sobre acantilados de 42 metros. La historia que lo envuelve explica que fue el gobierno francés el que presionó para su construcción tras el hundimiento del vapor Géneral Chanzy, en plena tormenta, con un único superviviente de las 157 personas que iban a bordo. Llama la atención su sobrecogedor paisaje de roca caliza, los muros de piedra seca y las barracas, construcciones de planta circular compuestas por la superposición de cuerpos, con una cámara interior y una falsa bóveda sellada con piedra. Lugar ideal para disfrutar de amaneceres y puestas de sol.

Faro de Sa Farola

Faro de Sa Farola

El más pequeño –apenas 13 metros– de la isla, da la bienvenida al puerto natural de Ciutadella. Construido entre 1861 y 1863, su función es más de alumbramiento –de ahí su nombre– que de aviso de costa cercana. Fue uno de los primeros de las Baleares en inaugurar el sistema de alumbrado eléctrico, en 1918.

Faro Cap d’Artrutx

Faro Cap d’Artrutx

Al sudoeste de la isla, tiene 34 metros y fue construido en 1858. Orientado hacia Mallorca, se caracteriza externamente por sus franjas horizontales negras sobre fondo blanco y su altura actual la alcanzó en 1960, cuando se duplicaron sus 17 metros originales. Al disponer en su base de un restaurante con terraza y vistas al mar es lugar de peregrinaje vespertino, para admirar relajadamente las más espectaculares puestas de sol de Menorca, con el sol acunándose por el horizonte mediterráneo y dejando luego el cielo teñido de su rojiza estela.

La ruta de los siete faros de Menorca es la excusa perfecta para visitar la isla en cualquier época del año, más allá del verano.

Más información: www.menorca.es

Un recorrido por la historia de Menorca a través de sus fortalezas

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1. Visitar los 7 faros de la isla

Menorca es historia y qué mejor manera de descubrirla que a través de sus 6 faros (7 si contamos l’Illa de l’Aire). Un muy buen plan es alquilar una moto, ponerse el casco y conducir por sus estrechas y pintorescas carreteras hasta conocer todos sus rincones.

Nos gustaría destacar los faros que más nos sorprendieron aunque hemos de confesar que todos tienen algo especial. En este listado quedarían por nombrar el Far de Cavalleria, Far de Punta Sant Carles, Far de Sa Farola y Far de l’Illa de L’Aire, al que solamente se puede acceder en barco.

Far d’Artrutx: Ubicado en la punta suroccidental de la isla y construido en 1858 sorprende al viajero vestido con rayas horizontales blancas y azul marino. Desde allí se puede apreciar como el sol se esconde en el horizonte mientras se disfruta de un refresco o cerveza en su mismo restaurante.

Far d’Artrutx

Far de Punta Nati: Fue construido en 1912 con el fin de evitar naufragios en la costa norte. Está localizado al final de una estrecha carretera que pasa muy cerca de pequeñas edificaciones de piedra, también conocidas como “barracas”, donde antiguamente se guardaba el ganado o material utilizado en el campo. Recomendamos traer cámara de fotos ya que el paisaje que lo acompaña es indescriptible.

Far de Favàritx: Es lo más parecido al fin del mundo. Fue construido en 1916 y está en un enclave único rodeado de grandes piedras que lo protegen de las olas del mar, alejado de cualquier núcleo urbano y abrazado por ráfagas de aire que lo visitan de forma frecuente.

Puestas de sol en Menorca

2. Disfrutar de una puesta de sol de escándalo

Las puestas de sol en Menorca son, sin duda alguna, todo un espectáculo que bien merece ser contemplado. El cielo se tiñe de color amarillo, naranja y rosa para dejar paso finalmente al púrpura. Algunos de los rincones favoritos desde donde poder presenciarla son: Rocas de Cala Blanca (situadas al oeste, una vez pasada la cala) – al final de la Avinguda Llevant. Desde el Far d’Artrutx, otra muy buena forma de despedirse del sol creando una postal única e idílica.

Ciutadella

3. Perderse por las calles de Ciutadella

Pasear por las coloridas y blanquecinas calles de Ciutadella es un regalo en todos los sentidos. Conocer el puerto de Ciutadella, la catedral de Santa Maria de Ciutadella y sus alrededores te hará tener una ligera idea de cómo era la vida en una de las principales ciudades de la isla. No pases por Ses Voltes sin probar los pastissets, el dulce más típico de Menorca. ¡Delicioso!

4. Hacer senderismo en Camí de Cavalls

Camí de Cavalls es un sendero que bordea toda la isla. Aunque en sus inicios tenía funciones de defensa, ahora es una ruta de 185 km de longitud y veinte etapas que llama la atención a muchos senderistas y amantes de la naturaleza.

Camí de Cavalls

Todas las etapas tienen su encanto pero una de las que más impresiona es Cala Blanca – Far d’Artrutx. Es un camino que bordea la sinuosa costa y desde donde escuchar el agua romper contra las rocas creando la erosión y paisaje que conocemos hoy en día.

5. Descubrir la Menorca prehistórica

Menorca es también conocida por ser la cuna de la Cultura Talayótica. Toda la isla presume de mantener varios monumentos de la época pero la Naveta des Tudons destaca sobre los demás. Es un monumento funerario ubicado a 6km de Ciutadella y es considerado también el edificio más antiguo de Europa. Fue usada entre el 1200 y 750 a.C y se puede visitar todos los días de la semana.

Naveta des Tudons

6. Hacer cima en Monte Toro

Monte Toro es la montaña más alta de Menorca con 358 metros. Desde allí arriba se puede ver gran parte de la isla y, si el tiempo acompaña, la isla de Mallorca. Si te decides a subir andando hasta la cima recomendamos salir desde el pueblo de Es Mercadal. Una vez llegas al punto más alto, a parte de disfrutar de unas vistas impresionantes, podrás visitar el Santuario de la Virgen del Toro de tonos blanquecinos.

Santuario de la Virgen del Toro

7. Bañarte en playas paradisíacas

Conocer las playas más idílicas y paradisíacas es otro de los puntos que no puede faltar en tu agenda. Podrás encontrar playas y calas de arena fina, gruesa, rocosa, blanca e incluso rojiza. Entre las playas más idílicas ubicadas en el sur de la isla encontramos Son Saura, Cala Mitjana, Cala Turqueta, Binigaus o la aislada Cala Escorxada.

Cala Mitjana

Aunque las playas de tonos turquesa estén ubicadas en el sur, recomendamos también dar una oportunidad a las calas del norte ya que pueden dejarte sin palabras. Son más salvajes y te costará creer que sigues en Menorca. Hablamos de Cala Pilar, Cala Presili, Platges de Cavalleria o la desconocida Cala Tortuga.

8. Visitar sus pueblos

Para acabar de conocer la cultura menorquina resulta fundamental saber un poco más de su historia y su gente. Una muy buena forma es hacer una pequeña ruta por las principales poblaciones.

Fornells, antiguo pueblo de pescadores situado en el norte de la isla y una muy buena opción donde poder probar la famosa Caldereta de langosta.

Es Mercadal, segundo municipio más grande de la isla y punto de inicio para atacar la cima a Monte Toro.

Binibeca

Binibeca Vell/Binibeca es una de las zonas más buscadas y visitadas de toda la isla. La conforman centenares de casas de tonos blanquecinos. El contraste del blanco puro con el cielo azulado resulta fascinante.

Alaior como alternativa para conocer en profundidad la cultura menorquina. Un simple paseo por sus calles y callejones hará que el tiempo se detenga por completo.

Maó, capital de la isla, esconde muchos secretos como el famoso Mercat des Claustre, la Iglesia de Santa Maria, plaza de España o su pintoresco puerto.

9. Practicar Snorkel/submarinismo

Menorca es también un muy buen lugar en el que iniciarse en la práctica de snorkel o submarinismo. Sus calas y playas de poca profundidad hacen que sea un escenario idóneo en el que poder realizar los primeros bautizos pudiendo incluso ver rayas, bancos de peces, pulpos y varias especies marinas del mediterráneo.

Submarinismo en Menorca

Un muy buen lugar donde hacer snorkel es Cala en Brut. Resulta increíble la cantidad de peces que puedes encontrar al sumergir la cabeza en el agua.

10. Comprarte unas abarcas y planificar una ruta gastronómica

Las abarcas menorquinas son la sandalia estrella hechas 100% en Menorca, cómodas y combinables con todos los looks. La mayoría se realizan de forma artesanal y son auténticas de la zona. En Menorca las encontrarás en casi todas las esquinas pero una vez salgas de la isla te costará encontrarlas ¡No te quedes sin ellas!

El último plan que proponemos es empaparte de la gastronomía menorquina probando la sobrasada de Menorca y el queso, los famosos pastissets (pastas dulces típicas de la isla) y la caldereta de langosta. ¡Una delicia para el paladar!

Playas de ensueño en Menorca

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El paraíso natural del mediterráneo

Con más de 90.000 hectáreas de extensión, El Parque Nacional Marítimo-Terrestre del Archipiélago de Cabrera alberga una explosión de diversidad tanto en la superficie como en sus increíbles fondos marinos. En él encontramos una enorme riqueza biótica, importantes colonias de aves marinas, especies endémicas y paisajes litorales que han permanecido prácticamente inalterados a lo lago de la historia, gracias sus condiciones de conservación y aislamiento.

Parque Nacional del Archipiélago de Cabrera / Sebastià Torrens AETIB

A lo largo de los años, el Parque Nacional ha recibido destacadas figuras de protección, entre las que se encuentran la de Zona de Especial Conservación, Zona Especialmente Protegida de Importancia para el Mediterráneo (ZEPIM) y Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA). Actualmente el Parque Nacional Marítimo de Cabrera se ha convertido en el laboratorio nacional contra el cambio climático, gracias al proyecto científico Virtual Mar desarrollado por el Instituto Español de Oceanografía (IEO). Dicho proyecto combinará innovadoras técnicas de investigación del medio marino, con el fin de conseguir escenarios virtuales de los fondos marinos de Cabrera, para poder monitorizar el cambio climático en hábitats vulnerables.

Castillo de Cabrera / AETIB

Fortificaciones con vistas de ensueño

Ubicado en el mismo Parque Nacional y a 72 metros sobre el nivel del mar, encontramos uno de los iconos históricos de la isla de Cabrera: su castillo, testigo de innumerables hechos históricos. Los orígenes de esta famosa fortificación se remontan al año 1410 y desde su torre podemos divisar unas impresionantes vistas al islote de sa Conillera, la bocana del puerto con la punta de sa Creueta y el cabo de Llebeig, la calita de Es Forn, s’Espalmador, y sa Platgeta.

Atracciones turísticas que no querrás perderte

Y es que en este paraíso natural el aburrimiento no tiene cabida. Tanto si buscas escapar de la civilización en una playa desierta como si buscas vivir aventuras en uno de los fondos marinos mejor conservados del mediterráneo, la isla de Cabrera ofrece multitud de actividades para todo tipo de gustos y públicos.

Disfrutar de un inolvidable paseo en barco, realizar rutas de senderismo o descubrir la riqueza submarina con la práctica de esnórquel, son solo algunas de las actividades que les esperan a los visitantes que se animen a descubrir esta tierra prácticamente virgen a apenas diez kilómetros de la costa mallorquina. En el centro de visitantes de Sant Jordi podrás reservar tus excursiones guiadas por la maravillosa isla de Cabrera, actividades de interpretación submarina, itinerarios en piragua…

Museo etnográfico / AETIB

Los amantes de la cultura no pueden perderse el Museo etnográfico Es Celler, ubicado en el interior de la isla, donde podrán observar diversas piezas etnológicas y naturaleza relacionados con el Parque Nacional. ¿Sabíais que esconde un pequeño jardín botánico en su interior?

La sostenibilidad, un pilar fundamental en el turismo de las islas Baleares

Con el objetivo de impulsar la sostenibilidad, las instituciones baleares crearon en el año 2016 el Fondo para el impulso del Turismo Sostenible, dedicado a la recaudación de ingresos del llamado Impuesto de Turismo Sostenible (ITS) que cobran los alojamientos turísticos de las cuatro islas a sus huéspedes. La recaudación de dichos fondos está destinada a diferentes proyectos que ayuden a paliar los efectos negativos del turismo, como es el caso del Proyecto de restauración del Castillo de Cabrera, iniciado en el año 2020, el Proyecto de recuperación de habitats del Parque Nacional Marítimo Terrestre y el Proyecto de Sostenibilidad Ambiental del Parque Nacional de Cabrera.

Parque Nacional Marítimo Terrestre / Sebastià Torrens AETIB

Por último, cabe destacar que, con el fin de proteger una de las maravillas naturales del mediterráneo, todos los visitantes deben de solicitar un permiso especial para poder navegar y bucear por las increíbles aguas del Parque Natural de la isla de Cabrera.

Para más información www.illesbalears.travel

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Todos ellos contribuyeron a definir el carácter del menorquín, que recibe al visitante con los brazos abiertos, dispuesto a que se sienta como en su propia casa. Un valor inmaterial pero que, sin duda, agradece el viajero, quien rápidamente olvida el estrés de la vida cotidiana para disfrutar por unos días de la mágica esencia de la isla. Un lugar donde se vive, siente y disfruta a ritmo slow.

El factor humano–título de una de las más prestigiosas novelas de Graham Greene– serviría para definir el secreto mejor guardado de Menorca: sus gentes que son las que dan vida a todo lo demás. Empezando por esas milenarias piedras que configuran una de las señas de identidad de la isla: la cultura talayótica, que este mes de febrero será presentada por España como candidata a Patrimonio de la Humanidad.

Visitar un destino conlleva algo más intenso y profundo que la simple contemplación de monumentos o hacer selfies junto a ellos. Es sumergirse en la propia historia de cada uno para entender su verdadero significado, el resultado de lo que contemplan nuestros ojos. Y todo ello hay que saber contarlo, con orgullo y con pasión, como lo hacen los menorquines.

Solo así es posible entender cómo esos conjuntos de milenarias piedras componen navetas, talayots, taulas o necrópolis, auténticas obras de arte pétreas de una civilización que empezó a marcar el destino de Menorca, su diferenciación como una isla única en el Mediterráneo.

La historia también está perfectamente fusionada con la conservación del territorio de la isla, Reserva de la Biosfera desde hace un cuarto de siglo. Dan fe de ello senderos como el Camí de Cavalls, 185 kms que recorren todo el perímetro costero y cuyos orígenes se remontan a siete siglos atrás cuanto, en tiempos del rey Jaime II, se ordenó mantener un caballo armado para vigilarla ante posibles ataques por mar. O el Camí d’en Kane, construido durante la dominación británica (siglo XVIII) por orden del gobernador inglés Richard Kane y que durante un siglo se convirtió en el eje principal de Menorca, de Ciutadella a Maó. En la actualidad parte de este camino –desde Es Mercadal a Maó– es una ruta paisajística.

También la gastronomía de la isla –que le ha valido el reconocimiento de Región Europea de la Gastronomía 2022– es rica en matices de otras culturas que han dejado su poso en muchas de sus recetas. Como el vino, que implantaron los romanos; el cuscussó, dulce típico navideño, heredado de los árabes; la ginebra menorquina autóctona, el Gin Xoriguer, de influencia británica al igual que el brou de xenc (caldo ternera); o la salsa mahonesa, que durante la dominación francesa entusiasmó al Duque de Richelieu (siglo XVIII), quien ‘exportó’ la receta a Francia con el nombre de mahonnaise, en honor a Maó.

Y más allá de la propia tierra también está el cielo, que ya observaban los antepasados menorquines y que ha derivado en otro de los grandes atractivos de la isla, declarada Destino y Reserva Starlight por su nitidez nocturna, nula de contaminación lumínica.

El secreto de la verdadera magia de Menorca está, precisamente, en haber sabido mantener la autenticidad de esa esencia multicultural que ha impregnado el carácter menorquín. Historia, naturaleza, costumbres, tradiciones… pero, sobre todo, personas. Paremos los relojes y disfrutemos de la magia de la isla como hacen los menorquines: poc a poc.

Más información en: www.menorca.es

Un recorrido por la historia de Menorca a través de sus fortalezas

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El Parque Natural de s’Albufera de Mallorca es una de las zonas más emblemáticas y la zona húmeda más extensa e importante de las Islas Baleares. Se encuentra separada del mar por un cordón de dunas, aunque hace unos 18 millones de años ya había formaciones de prado, la actual zona húmeda se formó hace menos de 100.000 años, pero con el paso del tiempo ha ido variando su morfología hasta el estado actual. Es posible realizar diferentes itinerarios autoguiados para conocer este Parque Natural: itinerario des Colombars, itinerario de sa Roca, Itinerario des Cibollar, Camino d’Enmig – ses Puntes. Para visitar el Parque se requiere un permiso de visita (gratuito) que hay que solicitar previamente. El Parque Natural de s’Albufera de Mallorca es un lugar para perderse y aislarse del mundanal ruido, o para disfrutar de una jornada en familia rodeado de la flora y la fauna típica de la Isla.

El Parque Natural de s’Albufera d’Es Grau, es uno de los puntos claves de la Reserva de la Biosfera menorquina. Su espacio supone la representación, en buen estado de conservación, de los diversos hábitats naturales de la isla de Menorca: zonas húmedas, bosques de acebuches, estanques temporales, sistemas dunares, praderas de fanerógamas marinas e islotes costeros. Hábitats que albergan una gran biodiversidad con numerosos endemismos y especies tan destacables como el águila pescadora o la lagartija balear.

La albufera des Grau es una laguna de 70 ha de superficie y uno de los ecosistemas más peculiares de la isla. Tiene hasta 3 metros de profundidad y alberga poblaciones de plantas acuáticas que, junto a algunas poblaciones de peces, hacen que sea un lugar de estancia y reposo para multitud de aves acuáticas. El parque se caracteriza por la alternancia de superficies de pasto y cultivos con superficies arboladas. Cuenta también, con un rico patrimonio etnológico (pozos, barracas) y prehistórico (talayots) y es uno de los hábitats donde se encuentra una mayor diversidad de flora. Existen tres rutas distintas para visitar el Parque Natural, dos que comienzan muy cerca del centro de información y que tienen varios puntos de observación de aves, y una que arranca en el pueblo de Es Grau y que avanza entre árboles a poca distancia de la playa.

El Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa i Formentera está situado entre las dos islas Pitiusas, entre el sur de la isla de Ibiza y el norte de la isla de Formentera, en los términos municipales de Sant Josep de sa Talaia y de Formentera. Como espacio natural de especial interés engloba un conjunto de hábitats terrestres y marinos, con valores ecológicos, paisajísticos, históricos y culturales de primer orden a escala internacional. Su singularidad reside en constituir un área de descanso y de nidificación de aves acuáticas y marinas, además de un importante número de especies de flora y fauna endémicas de las Islas Baleares. 

El área marina del parque supone un 75% del territorio del parque y se caracteriza por la presencia de la posidonia oceánica, con una gran importancia marina y declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO desde el año 1999. Esta planta es la responsable de la claridad de sus aguas, de proteger las playas de la erosión de las olas y sirve como refugio de numerosas especies marinas. 

Debido al aumento general del número de visitantes, es necesario contar con los itinerarios y equipamientos idóneos para garantizar que el uso público que se hace de estos espacios es seguro y de calidad, además de ser compatible con los objetivos de conservación de cada uno de ellos. En este sentido y para este proyecto, se detallan una serie de actuaciones que deben llevarse a cabo para hacer frente a las deficiencias o a las carencias de cada espacio natural.

Más información: www.illesbalears.travel

La Serra de Tramuntana, un ejemplo de gestión eficiente

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Son numerosas las rutas que invitan a hacer un recorrido por Mallorca para disfrutar de este espectáculo visual protagonizado por los almendros en flor que cubren su paisaje de la denominada nieve mallorquina en esta época del año, habilitadas para ser realizadas tanto a pie como en bicicleta o en coche.

Una de las visitas más recomendadas de este itinerario es la Serra de Tramuntana, uno de los espacios más emblemáticos de Mallorca, declarado patrimonio mundial por la Unesco en 2011. Y es que el visitante podrá disfrutar de una gran variedad de campos de almendros a lo largo de las 62.000 ha. terrestres que la conforman. En la zona centro y oeste de la isla encontramos un imponente paisaje de este tipo de árbol en flor en los alrededores de Marratxí, Bunyola o Santa María del Camí o en varias rutas a lo largo de Sencelles, Inca, Lloseta, Selva o Moscari.

Más al sur, la zona de Llucmajor es una buena opción para incluir en una tranquila ruta en coche para contemplar los almendros floridos, así como los alrededores de municipios como Manacor, Sant Llorenç o Son Servera. En la zona norte de Mallorca abundan en la carretera de Sóller o en los alrededores de la finca de Raixa, una posesión típica mallorquina situada en el municipio de Bunyola en torno a un patio de estilo italiano.

La isla cuenta además con una ruta circular de 10,8 km. disponible para realizar a pie o en coche, en la que se incluyen multitud de campos de almendros con las montañas de la Serra de Tramuntana de fondo. Este recorrido lo conforman los municipios de Selva, Caimari, Binibona y Moscari.

Es posible también disfrutar contemplar une espectacular panorámica de la tradicional estampa de la isla sin salir de Palma, en lugares como Es Secar de la Real o Son Espanyol o a través de emblemáticos enclaves mallorquines como el Monasterio de San Salvador, la Ermita de Bonay o el Puig de Randa.

Más información: www.mallorca.es

La Serra de Tramuntana, un ejemplo de gestión eficiente

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